Орех маньчжурский

Орех маньчжурский является типичным представителем дальневосточной и маньчжурской флоры. В природе как дикий вид прорастает в Приморских и Хабаровских лесах, на северо-востоке Китая и Амурской области. Составляет часть хвойно-широколиственных лесов. Отличается от других орехов коротким вегетационным периодом и дружным листопадом. Широко используется в народной медицине. Купить саженцы ореха маньчжурского можно в питомнике растений Знак Земли.
Орех маньчжурский способен жить 200 и более лет.

Описание ореха маньчжурского

В высоту дерево вырастает от 25 метров до 30 метров. У ореха маньчжурского шикарная раскидистая, высокоподнятая и широко-округленная крона. Ствол достаточно прямой, ровный, имеет темно-серый оттенок с глубоко-бороздчатой корой. Молодые побеги опушенные, желто-зеленые. Ветви серые, имеют гладкую структуру.
Листья крупные, достигают 1,25 м, при растирании издают характерный запах. Плоды располагаются по три, семь штук на одной ветке, редко бывают одиночные. Это делает дерево не только красивым, но и плодовитым. Орех маньчжурский привлекает внимание садоводов и любителей уникальных растений. Его плоды могут использоваться в кулинарии и народной медицине.
Этот вид широко используют для подвоя для грецкого ореха.
Орех маньчжурский размножается семенами.

Условия роста и выращивание ореха маньчжурского

Орех светолюбив, но может расти и в полутени.
Данный вид морозоустойчив до - 40°С (3 зона). В случае повреждения весенними заморозками листа в мае, к сожалению, вы плодов в этом году не увидите, но лист снова откроется из спящих почек в июне месяце.
Он чувствителен к засухе, предпочитает увлажненные, плодородные дренированные почвы. У дерева мощная корневая система, благодаря которой он очень ветроустойчив.
Он в средней степени газо- и дымоустойчив.
Основная уязвимость дерева это морозобоины и поражения поврежденных ими мест ложным трутовиком.

Посадка ореха маньчжурского

При посадке рекомендуется оставлять достаточное пространство между саженцами, так как маньчжурский орех может достигать значительных размеров, и ему необходимо пространство для разрастания. Глубина посадочной ямы должна составлять около 50-60 см, чтобы корни могли хорошо укорениться и развиваться. На период первого года позаботьтесь о регулярном поливе, особенно в засушливый период, чтобы обеспечить необходимую влажность для молодых растений. Первой зимой молодые саженцы стоит укрывать, чтобы защитить их от морозов и ветра. Затем дерево окрепнет и перестанет нуждаться в укрытии.
Удобрение саженцев в первые годы после посадки способствует быстрому росту и развитию, обеспечивая дерево всеми необходимыми питательными веществами. Наконец, следует помнить о регулярной обрезке, которая поможет сохранить форму дерева и улучшить его плодовитость в будущем.

Орех маньчжурский в ландшафтном дизайне

В России орех Маньчжурский широко используется для озеленения городов. Его привлекательный внешний вид и способность к быстрому росту делают его популярным выбором для благоустройства. Дерево часто сажают в парках и скверах, где оно обеспечивает тень и красоту. Также его используют для создания живых изгородей и ландшафтных композиций. Это растение не только красиво, но и полезно для экосистемы.

Полезные свойства ореха маньчжурского

Древесина обладает с серо-золотистой заболонью и благородным коричневатым ядром, с четкими очертаниями годичных колец, а также очень тонкими лучами в виде сердца и прекрасной текстурой. По прочности и твёрдости средняя. Сухая древесина - лёгка (объёмная масса — около 0,6), хорошо сушится и раскалывается, великолепна в обработке и полировке. Она лучше древесины ореха серого, но при этом хуже по качеству чем орех грецкий и черный.
Её широко используют для изготовления мебели, столярных изделий, качественной фанеры и шпона, деталей музыкальных инструментов, прикладов (лож) охотничьих ружей, токарных и резных изделий.
Капов орех маньчжурский не образует, но в прикорневой части и корнях его древесина обладает причудливой свилеватостью слоёв и пригодна для токарных и резных поделок — изящных шкатулок, письменных приборов, портсигаров и различных сувениров.
Основные пороки древесины — гниль, заросшие сучья и трещины от морозобоин. Гниль чаще вызывается ложным трутовиком и распространяется обычно только в пределах кроны, а остальная часть ствола остаётся здоровой. Трещины бывают в основном в нижней части ствола.

Кора, листья и мясистые оболочки плодов содержат около 14 % таннидов, а оболочки и молодые листья, кроме того, — эфирное масло, гумми, спирты и другие вещества.
Оболочка плодов содержит очень стойкий тёмно-коричневый краситель для тканей и протравливания берёзовой и другой светлой древесины перед лакировкой.
Листья защишают мех и шерсть от нападок моли. Они содержат много аскорбиновой кислоты, алкалоиды, каротин, фитонциды, дубильные и другие вещества.
Твёрдая скорлупа ореха пригодна для изготовления чёрной краски и туши.
Орешки по качеству во всех отношениях не уступают грецким. Они содержат до 62,3 % масла, около 20 % белка, свыше 15 % углеводов и витамины. Их используют для кондитерских изделий и употребляют в пищу в свежем виде. Содержимое ядер ореха легко усваивается организмом, и их употребление рекомендуется при авитаминозах, особенно при дефиците солей железа и кобальта, в качестве общеукрепляющего средства, для профилактики и лечения атеросклероза, для восстановительного и диетического питания после болезней.
Из незрелых плодов, после их длительного вымачивания, можно готовить варенье.

Лекарственные свойства ореха маньчжурского

В народной медицине вытяжки из листьев и молодых ветвей издавна использовали при ревматизме, кожном зуде, экземе и лишаях. Настой листьев можно использовать при склерозе мозговых и сердечных сосудов, для улучшения обмена веществ и снижения сахара в крови.
Незрелые орехи применяют при раке, гастритах, язве желудка, колитах, поносах, а также используют для приготовления витаминных концентратов.
Ядра плодов обладают противоглистным, противокашлевым и слабительным действием.
Наибольший интерес из веществ, содержащихся в орехе, представляет юглон, обладающий выраженным аллелопатическим действием. Было доказано, что орех маньчжурский также входит в группу из 8 растений, обладающих противоопухолевыми свойствами. Земляк К.Г. разработал технологию комплексного использования плодов ореха маньчжурского с получением орехового масла, белкового концентрата и продуктов переработки околоплодника и скорлупы. По его данным, масло маньчжурского ореха отличается приятным ореховым вкусом и ароматом, повышенным содержанием (82,9-84,9%) и сбалансированным соотношением ({4,7-6}/1) полиненасыщенных жирных кислот, а также богато токоферолами (0,07 %) и стероидами (0,29 %).